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木杆秤制作技艺

木杆秤是一种历史悠久的测量工具,在中国的历史长河中发挥着不可取代的作用。有人认为早在先秦时期就已经在民间开始使用木杆秤了,但根据现有文献和实物资料,只能推知在东汉早期(公元一世纪),木杆秤就已经作为商品交易的重要工具存在。随着商品经济的不断发展,木杆称成为了商贸活动和生活中必不可少的工具,并根据不同的需求,衍生出了钩秤、盘称、戥秤等形式多样的木杆称,小可称量微末细粉,大可称量大型牲畜,木杆称在人们日常生活中的作用也越来越重要。

绍兴作为华夏历史上商贸活动的发达地区,木杆秤在绍兴的使用,乃至生产制作都是非常悠久的。木杆称的制作工序是非常讲究的,归纳起来主要包括取材、刨圆、砂滑、沤烂、清洗、晒干、上油、打孔、包装、校准、钻秤花、装秤头绳等几个流程。

制作木杆秤的常用工具有:锯、刨、木钻、榔头、锉刀、割刀、剪刀、圆规、磨砂纸等。

随着社会科学技术的进步,弹簧秤、磅秤、电子秤等计量工具纷纷问世,木杆秤也完成了历史使命,渐渐退出了历史舞台。在2008年完成的非物质文化遗产项目普查工作中,绍兴马山镇东星村还有制作木杆秤的传承人,靠师徒相传继续坚守着这门技艺的传承。

木杆秤是是度量工具进步的重要标志,社会发展的见证者,承载着历史的印迹,它也是中华民族智慧的一种象征,人们赋予了它公平、公正的文化含义。因此,木杆秤具有着重要的历史价值、使用价值、人文价值,以及美学价值。

“木杆秤制作技艺”于2015年11月入选第六批绍兴市非物质文化遗产名录。


制作木杆秤的器具

半成品木杆秤

钩秤

老工匠冯大根在制作秤花